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Oroscopo :. segno del mese
 SAGITTARIO
Nati tra il 24 novembre e il 21 dicembre
Buon giorno che ti vede di ottimo umore, curioso� ma la curiosit� va guidata, se la lasci allo stato brado corri il rischio di allontanarti dalla tua realt�. Devi prestare attenzione a non lasciarti affascinare da eventuali proposte per non scivolare in imprese poco solide
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| Cucina :. Ricette :. Primo |
16 di 26 ricette |
| Spaghetti con le ortiche |
| INGREDIENTI PER 6 PERSONE |
| tempo | calorie | difficoltà | cottura | conservazione |
 25min |
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 facile |
 casseruola |
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600 g di spaghetti 1 kg di ortiche 1 dl di olio extravergine di oliva dal fruttato intenso sale 1 Mondate le ortiche usando guanti di gomma, eliminate gli steli duri e usate solo le cime e le foglioline più tenere. Lavatele in acqua corrente, quindi fatele cuocere, in abbondante acqua salata, per circa 10 minuti. 2 Spezzate gli spaghetti in pezzetti di pochi centimetri, versateli nella pentola nella quale sono immerse le ortiche e fateli cuocere piuttosto al dente. 3 Scolate insieme pasta e ortiche, versate il tutto in una terrina e condite con l\'olio extravergine di oliva. Mescolate con cura e servite ben caldo e fumante.
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| SAPORI DELLA CUCINA 5/1 p.153 |
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